Lagi mencari ide resep ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
resep ayam goreng lengkuas dan cara membuat ayam goreng bumbu lengkuas lengkap cara masak ayam goreng laos sunda serta cara buat ayam goreng Saat menggoreng bumbu ungkep yang terbuat dari parutan lengkuas sebaiknya gunakan saringan besi. Resep Ayam Goreng Lengkuas, Ayam Goreng Kalasan, Ayam Goreng Bumbu Kuning sebetulnya sama… Hanya saja, yang membedakan Ayam Goreng Lengkuas ini adalah. Olahan makanan ungkep termasuk resep masakan tradisional Indonesia yang sangat lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis):
- Gunakan 2 ekor ayam kampung/negri/pejantan
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas kunyit, bakar/sangrai
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 6 butir kemiri halus, sangrai
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Ambil Tambahan ungkep:
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Siapkan 1 batang kayu manis
- Ambil Gula
- Ambil Garam
Aneka resep ayam ungkep bisa menjadi alternatif olahan ayam. Menariknya bisa digoreng atau Ayam ungkep Jawa ini punya tampilan dan rasa yang khas. Warnanya kekuningan dengan rasa Laos atau lengkuas adalah salah satu rempah-rempah khas Indonesia yang memberi citarasa unik. Gak digoreng jadi hanya Ayam Ungkep Lengkuas gitu ha ha.
Cara membuat Ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis):
- Cuci bersih ayam dan potong menjadi 8 bagian atau sesuai selera.
- (optional) Rebus ayam dalam air mendidih kurleb 10 menit untuk menghilangkan bau ayam. Buang airnya.
- Bumbu halus diblender, tumis dengan minyak, tambahkan daun salam, sereh, gula, garam. Biarkan hingga harum.
- Pindahkan bumbu ke dalam wajan besar/presto, masukkan ayam dan tambahkan air hingga seluruh ayam terendam. Masukkan kayu manis.
- Ungkep hingga bumbu meresap/sampai kering.
- Ayam siap digoreng dan dihidangkan.
Malah baru tahu saya gak digorengpun ternyata enak. Salut untuk semangat Denia mencoba resep-resep baru. Resep Ayam Goreng Lengkuas ini termasuk agak ribet lho kalau sukses masaknya berarti sudha lulus uji kesabaran. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit. Resep Ayam Goreng - Ayam goreng tentu sangat nikmat dan disukai seluruh orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam ungkep goreng sedap (lengkuas + aroma kayu manis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
