Anda sedang mencari ide resep utri / lemet singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal utri / lemet singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari utri / lemet singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan utri / lemet singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Utri singkong adalah camilan Nusantara yang berasal dari daerah Bumiayu, kabupaten Brebes, Jawa tengah. Di sebagian daerah utri biasa disebut dengan lemet. Bahan utama camilan ini yaitu singkong.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat utri / lemet singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Utri / lemet singkong memakai 5 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Utri / lemet singkong:
- Gunakan 1 kg singkong (parut)
- Sediakan 1/2 butir kelapa (parut)
- Ambil 4 butir gula merah (parut/sisir)
- Ambil sckpnya garam
- Siapkan sckpnya Daun pisang
Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih. Utri(lemet singkong) Masih dg singkong lgi, d kasih tetangga yg baru panen, bsa buat cemilan hari ini, 😄😄 Tri Kartika. Pingin bikin utri sendiri, kebetulan daun pisang di belakang rumah.
Cara membuat Utri / lemet singkong:
- Peras terlebih dahulu parutan singkong agar hilang airnya.. dan nanti bisa diambil pati nya..sisihkan air perasan singkong.. campurkan parutan singkong,kelapa,gula merah dan garam.. aduk hingga singkong berubah warna seperti gula merah.. buang air perasan singkong yang pling atas.. ambil putih2 dibawahnya /pati..campurkan pada singkong yg tlah dicamlur dgn kelapa gula dan garam tersebut.. ambil selembar daun pisang.. masukkan 2 sendok parutan singkong..bungkus dan kukus hingga matang.. siap disajikan - .
Lemet singkong merupakan kue tradisional yang berasal dari daerah Jawa Tengah. Kue ini memiliki rasa yang manis dan harganya cenderung murah. Meski begitu, kue ini memiliki kelezatan tersendiri bagi penggemarnya. Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah Enak dan Kenyal - Singkong memang salah satu jenis sayuran yang sangat mudah untuk kita olah. Singkong yang satu ini dapat dijadikan menjadi berbagai macam jenis makanan yang sangat enak dan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Utri / lemet singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
