Sedang mencari inspirasi resep utri singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal utri singkong yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Utri adalah makanan berbahan dasar singkong, teksturnya kenyal rasanya gurih manis. Pada resep ini sengaja saya tambahkan irisan kelapa muda agar ada sensasi klethuk-klethuk gurih dari kelapanya. Campur singkong, gula merah, garam dan kelapa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari utri singkong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan utri singkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah utri singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat UTRI SINGKONG memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan UTRI SINGKONG:
- Ambil 500 gram singkong kupas
- Ambil 250 gram gula pasir
- Ambil 100 gram tape singkong
- Gunakan pewarna makanan pink dan hijau
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya daun pisang
Rasanya manis dan gurih… siapapun bisa menikmatinya meski orang luar Jawa. Jangan lupa memilih singkong yang masih segar dan berkualitas supaya rasa kuenya tidak pahit. Baca juga : Resep Keripik Pisang yang Renyah Semoga informasi mengenai jenis masakan kue yang terbuat dari singkong dengan nama Utri singkong dapat dapat bermanfaat dan membuat keluarga senang menikmatinya. Utri merupakan kue tradisional yang terbuat dari singkong.
Cara menyiapkan UTRI SINGKONG:
- Parut singkong,lalu campur dengan tape singkong yang telah di buang sumbunya,gula pasir dan garam,aduk sampai rata
- Bagi adonan menjadi 2 bagian beri warna pink dan hijau
- Siapkan loyang yang di beri alas daun pisang,kukus adonan sekitar 30 menit sampai matang
- Biarkan dingin dan potong kecil - kecil,lalu hidangkan dengan balutan kelapa parut yang di beri sedikit garam.
- Siap di hidangkan,selamat mencoba.
Selain sangat enak dan lezat, utri juga sangat menyehatkan. Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya karbohidrat namun miskin akan protein. Selain umbi akar singkong banyak mengandung glukosa. digunakan untuk jajanan tradisional, misalnya gethuk, sawut, utri (lemet), dan lain- lain. Dengan bahan singkong kita dapat membuat berbagai macam aneka kuliner dengan variasi macam macam baik itu kuliner dalam bentuk kue , atau lainnya yang bisa membuat kita suka akan singkong itu. Kupas singkong lalu cuci bersih kemudian parut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan utri singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
