Anda sedang mencari ide resep mie glosor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie glosor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie glosor, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie glosor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mie glosor adalah masakan yang cukup dikenal masyarakat Jawa Barat. Kali ini, Ryad Channel, memasak Mie Glosor Lido.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie glosor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Glosor menggunakan 16 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Glosor:
- Ambil Mie Glosor:
- Siapkan 1 bungkus Mie kuning (saya pake mie telor karena ga ada)
- Sediakan 1 Ikat Sayuran (saya pake batang sawi)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 3 Siung Bawang merah besar
- Gunakan 1 siung Bawang putih besar
- Siapkan 2 siung Cabe rawit keriting
- Sediakan 1/2 sdt Kemiri
- Siapkan 1 sdt Garam
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Siapkan Saus Kacang:
- Sediakan Kacang tanah
- Gunakan Cabe
- Gunakan Garam
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Air matang
Kalau mendengar mi glosor, pasti yang terbayang adalah Kota Bogor. Sebab, mi yang berasal dari tepung sagu (aci) dicampur kunyit ini memang identik dengan kota hujan. Yang khas dari mie glosor ini adalah masakan ini hanya ada pada saat bulan ramadhan saja. Nah, jika Anda ingin Membuat Mie Glosor yang Enak dan Lezat ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Glosor:
- Mie Glosor:
- Sangrai kemiri
- Haluskan kemiri, bawang putih, bawang merah & cabe
- Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah itu masukan bumbu yang sudah dihaluskan
- Setelah harum dan berubah warna masukan mie
- Lalu sayuran
- Setelah sayur agak layu, masukan garam. Tes rasa.
- Setelah sesuai rasanya, sajikan.
- Saus kacang:
- Panaskan minyak goreng, setelah panas masukan kacang tanah.
- Setelah kacang berubah warna, pindahkan ke ulekan/cowet.
- Haluskan kacang, terus cabe sama garam.
- Setelah halus, tuang air matang sedikit demi sedikit sambil aduk2.
- Setelah cairnya sudah sesuai keinginan kita, tambahin kecap manis.
- Setelah warnanya udh sesuai keinginan kita, tes rasa.
- Kalau bentuk dan rasanya udah sesuai, sajikan
Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya. Mie Glosor Goreng dengan mie yang terbuat dari tepung kanji atau aci merupakan sajian khas Bogor. Yuk, coba buat mie ini di rumah! Tahukah ibu, ternyata mie untuk membuat mi glosor punya berbagai macam Variasi, lho. Glosor.eu hjälper dig att plugga dina glosor på ett roligt sätt! Även lärare kan använda Glosor.eu, exempelvis genom att använda våra utskrifter och genom att distribuera övningar till eleverna att öva.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Glosor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
