Lagi mencari ide resep 52. lemet singkong (kue tradisional) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 52. lemet singkong (kue tradisional) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal. Biasanya ditambah sedikit garam dapur halus supaya untuk menambah rasa gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 52. lemet singkong (kue tradisional), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 52. lemet singkong (kue tradisional) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 52. lemet singkong (kue tradisional) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 52. Lemet Singkong (Kue Tradisional) memakai 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 52. Lemet Singkong (Kue Tradisional):
- Gunakan 4 buah singkong
- Ambil 4 gula jawa
- Gunakan Kambil parut / Kelapa tua harga 4.000an
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 8 sdm gula pasir
- Gunakan 2 gayung Air
- Siapkan Bahan membungkus
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Daun pandan
- Gunakan Jiting/ tusuk gigi / lidi
Selain mudah untuk membuatnya, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi, karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah menjadikan cemilan yang termasuk dalam jenis aneka jajanan pasar ini sangat digemari banyak orang. Chef akan berbagi resep cara membuat lemet singkong kue tradisional. Mungkin itu salah satu cara untuk membuat sebuah resep kue tradisional yang sampai saat ini masih banyak dibuat dan dijual dipasaran. Hanya denga proses dan cara pembuatan yang sangat mudah dan simpel anda sudah bisa menikmati makanan yang enak yaitu Resep Cara Membuat Lemet Singkong Kenyal.
Cara membuat 52. Lemet Singkong (Kue Tradisional):
- Parut singkong, siapkan gula jawa + kambil.
- Rajang gula jawa, masukan kambil tua kemudian aduk rata.
- Masukan garam + gula, aduk2 ces rasa bila kurang manis bisa tambahkan gula, aduk rata, sisihkan. Siapkan daun pandan.
- Siapkan Lidi + daun pisang. Ambil 2 lembar daun pisang kemudian masukan adonan singkong.
- Masukan daun pandan kemudian bentuk seperti digambar (bentuk apapun boleh asal tertutup rapat).
- Bila sudah adonan habis, sisihkan. Ambil dandang masukan air kemudian tutup, kemudian masukan adonan singkong yg sudah dibungkus ke dalam dandang. Panaskan dengan api besar tunggu hingga berasap / mumbul 10 menit jangan ditutup dulu biarkan terbuka sampai mumbul. Bila sudah mumbul percikan air sampai rata ke Atas daun, kemudian tutup dandang, tunggu hingga matang / daun pisang kalis (matang) 20 menit.
- Bila sudah matang tekstur daun seperti layu, siap dinikmati anget2. Let’s try cuzzz!!! 👩🏻🍳
Ini Dia Kiat Sukses Menghasilkan Keripik Singkong yang Renyah Dengarkan Berita JAKARTA, NETRALNEWS. COM - Lemet singkong adalah salah satu kue tradisional yang terbuat dari singkong parut yang diisi dengan unti dan dibungkus dengan daun pisang. Singkong atau yang disebut sebagai ketela pohon adalah makanan yang sangat merakyat. Dahulu banyak digunakan sebagai makanan pokok pengganti beras. Tak hanya digunakan sebagai makanan pokok, singkong juga diolah menjadi berbagai kue khas Nusantara yang memiliki rasa enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 52. lemet singkong (kue tradisional) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
