Anda sedang mencari ide resep ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Blender/ulek semua bahan sampai halus kecuali tomat. Lihat juga resep Bumbu Rujak Ati Ampela enak lainnya. Ampela ati bumbu halus bawang merah bawang putih cabai rawit opsional cabai merah daun jeruk kemiri nevi efrilia ati ampela bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ati ampela bumbu rujak (resep dr ibu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ati ampela bumbu rujak (Resep dr ibu) menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ati ampela bumbu rujak (Resep dr ibu):
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Sediakan 5 Cabe rawit
- Sediakan 5 Cabe merah
- Gunakan 8 Bawang merah
- Siapkan 3 Bawang putih
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil (diiris)
- Gunakan 3 kemiri
- Ambil Gula, garam, penyedap rasa
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
Panaskan minyak, tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, lengkuas, dan petai sampai harum. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. - Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum lalu masukan ati ampela, aduk rata. - Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, garam gula. Koreksi rasa. - Masukan kentang dan cabai hijau, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
Cara membuat Ati ampela bumbu rujak (Resep dr ibu):
- Rebus ati ampela kurang lebih 15 menit, kemudian potong kecil2
- Blender/ulek semua bahan sampai halus kecuali tomat
- Tumis bumbu halus dan tomat yg sudah diiris sampai harum atau matang, masukkan potongan ati ampela aduk2 kemudian beri sedikit air tunggu hingga mendidih
- Kemudian masukkan gula, garam, penyedap rasa, aduk2 kembali tggu sampai bumbu meresap kemudian angkat dan sajikan
Matikan api, tiriskan dan potong dadu. Kupas kentang, cuci dan potong dadu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan asa jawa, serai, daun salam dan daun jeruk. Satu lagi resep berbahan ati ampela ayam yang wajib Anda kuasai. Namanya, resep ati ampela ayam bumbu rujak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ati ampela bumbu rujak (Resep dr ibu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
