Sedang mencari ide resep jeroan ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jeroan ayam bumbu rujak yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jeroan ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan jeroan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Lihat juga resep Pepes jeroan ampela ayam bumbu rujak enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jeroan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Jeroan ayam bumbu rujak memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Jeroan ayam bumbu rujak:
- Siapkan 1/2 kg jeroan ayam campuran
- Siapkan 3 biji cabe merah
- Gunakan 8 buah rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 buah tomat merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 lbr daun jeruk
- Ambil 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan secukupnya garam,gula,penyedap
- Siapkan minyak untuk menumis
Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara membuat Jeroan ayam bumbu rujak:
- Cuci jeroan sampai benar benar bersih,rebus selama 5 menit dgn api besar (saat direbus akan muncul busa kotoran),matikan api,buang airnya dan cuci kembali..potong2 sesuai selera
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,rawit merah,kemiri,kunyit,jahe, merica bubuk,tomat
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukkan daun salam,daun jeruk,lengkuas geprek,sereh geprek,tambahkan 1 gelas air tunggu sampai mendidih masukkan jeroan,bumbui garam,gula,penyedap sesuai selera,masak hingga air menyusut,cek rasa,matikan kompor,siaap deh disajikan😍😍kalo saya masaknya pagi menjelang siang,di makan nya sore,jadi bumbunya udah mesepp jadi lebih enakk😛😛😊😊
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan jeroan ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
