Lagi mencari ide resep dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu). Ubi kayu, di bersikan dan di buang kulit. Potong sejengkal untuk mudah nak parut dan nak bersihkan kulitnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) memakai 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu):
- Sediakan 200 gram singkong parut
- Siapkan 150 gram Gula merah
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdt mentega
- Gunakan 2 sdm SKM
- Sediakan 3 sdm air putih
Masukkan kelapa parut, garam, gula pasir, santan pekat, tpng ubi dan air gula merah yg telah ditapis tadi. Gaul rata semuanya dan ketepikan dulu. Lipatkan kanan kiri dan bungkus dngn kemas. Kandungan Gizi Singkong dan Manfaat Singkong (Ubi Kayu) bagi Kesehatan - Singkong atau sering juga disebut dengan Ubi Kayu atau Ketela Pohon adalah makanan umbi-umbian yang mengandung kalori dan karbohidrat yang tinggi.
Cara membuat Dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu):
- Siapkan wajan baskom kecil kalau masukkan singkong parut setelah itu masukkan juga gula merah,garam,mentega,air putih,SKM terus adonan di aduk sampai rata
- Siapkan teflon dan lumuri dengan sedikit mentega lalu panaskan di kompor dgn api kecil saja kalau sudah panas masukkan adonan tadi dan agak di ratakan terus tekan-tekan sampai agak menipis tapi jangan tipis beneran kira-kira tebalnya 1/2 cm. Tapi jangan lupa di balik supaya matangnya sempurna dan tutup pakai tutup teflon atau tutup panci
- Kalau sudah matang taburi dgn keju parut lalu gulung pakai daun secara perlahan sampai habis kalaupun sudah di ujung sambungan cubit-cubit sedikit supaya sambungan tadi lengket
- Beri toping keju
- Ini hasilnya setelah di gulungannya
- Kalau sudah matang tunggu dingin atau masukkan kedalam kulkas sebentar supaya bagus untuk memotongnya selamat mencoba
Singkong atau Ubi Kayu ini banyak dijadikan makanan pokok di Negara-negara berkembang terutama di Negara-negara Amerika Selatan dan Afrika. Tidak mudah bagi saya meracik resep dadar gulung rainbow ini. Apalagi setelah ada kejuaraan yang mewajibkan pesertanya membuat makanan yang berasal dari singkong. Makin bingung sekali namun dapat terpecahkan setelah mencoba beberapa kali. Walaupun kuih muih tradisional mudah didapati di gerai jualan tapi menu daripada ubi kayu ini agak sukar untuk ditemui pada masa kini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar gulung singkong keju (lepat ubi kayu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
