Lagi mencari ide resep lepat jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lepat jagung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Manis, lemak dan ada rasa jagung segar. Uniknya, kuih ini dibungkus menggunakan kulit jagung. Tapi jangan risau, jika tiada kulit jagung tu, boleh je guna daun pisang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepat jagung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lepat jagung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lepat jagung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lepat jagung menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lepat jagung:
- Siapkan 2 bh jagung manis ukuran besar
- Sediakan 4 SDM tepung beras
- Sediakan 3 SDM tepung maizena
- Ambil 1/2 buah kelapa parut
- Gunakan 3 SDM Gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Daun jagung untuk pembungkusnya
Kulit jagung untuk membungkus - boleh digantikan dengan daun pisang. Kemudian masak adunan hingga pekat menggunakan api sederhana. Tapi lepet jagung resep kiriman mba Desta ini sedikit beda dengan yang pernah aku makan. Jika yang pernah aku makan itu halus agak padat lepetnya.mungkin pakai campuran tepung beras atau ketan, sedang lepat jagung resep andalan Mama mba Desta ini, memakai kelapa muda parut, jadi tekture sedikit lebih lembek.
Cara menyiapkan Lepat jagung:
- Sisir jagung mjd bagian kecil, sepertinya lebih baik diparut kasar biar lebih berasa
- Campurkan jagung, kelapa parut tepung beras, tepung maizena,gula dan garam hingga bersatu
- Panaskan kukusan
- Bungkus adonan dgn daun jagung selama lebih kurang 30-40 menit
- Dinginkan, siap di santap
Sarapan pagi nanti teringin nak makan kuih tradisi. Biasa makan lepat pisang, jadi kita tukar angin buat lepat jagung pula. Tak perlu susah-suah nak cari daun pisang untuk membungkus, boleh guna kulit jagung untuk rasa lebih sedap dan wangi. Jom belajar cara membuat, cara memasak dan download pelbagai resepi yang mudah, simple, ringkas dan sedap di sini. Lepat Jagung merupakan makanan yang telah di lupakan, padahal rasanya manis dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lepat jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
