Lagi mencari ide resep lepat pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lepat pisang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lepat pisang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lepat pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sekiranya ada penulisan artikel dalam web ini yang diolah semula, kami akan menyatakan sumber. Mash the bananas and sugars together until well-mixed. Stir in plain flour, corn flour, grated coconut, and salt.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lepat pisang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lepat Pisang menggunakan 6 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lepat Pisang:
- Siapkan 6 Buah Pisang Kepok yang matang
- Gunakan 250 gr Tepung Cakra
- Gunakan 100 ml Santan
- Siapkan Daun Pisang
- Gunakan 6 Sdm Gula Pasir
- Gunakan secukupnya Garam
This is my own version of Lepat Pisang with steamed sago, banana and pandan wrapped in banana leaf. The original Lepat Pisang is made with just plain flour and banana instead. This is not a traditional lepat pisang but I am sure you'll enjoy it! Lepat Pisang or Steam Banana Parcels are Malaysian favorite.
Langkah-langkah menyiapkan Lepat Pisang:
- Siapkan semua bahan, kemudian Kupas Kulit Pisang dan masukan kedalam wadah
- Lumatkan pisang menggunakan Botol kaca atau bisa menggunakan dengan garpu
- Lalu masukan sedikit garam dan 6 sdm gula pasir
- Kemudian masukan 250gr tepung cakra
- Masukan lagi Santan 100ml nya, kasih sedikit demi sedikit sambil diaduk2 hingga adonannya rata
- Daun Pisang Dilayukan dulu di atas tungku kompor agar mudah membungkus dan di potong rata ya
- Setelah itu masukan adonan (saya 1 sendok 1/2) kedalam Daun pisang, lalu di bungkus dengan rapi. Lakukan Hingga adonan habis
- Sebelumnya panaskan terlebih dahulu Panci untuk mengukus. kemudian selesai dibungkus semua masukan kedalam panci dan kukus selama 20 menit
- Cek kematangan, apabila sudah matang, matikan kompor. dan Lepat Pisang siap dihidangkan bersama keluarga tercinta đź’—
- Rasanya enak, maknyus dan sehat, karena ini makanan tradisionalđź’‹
T he recipe uses coconut, banana and flour and not forgetting the main item the banana leaves. An all time favorite and best served during breakfast and tea. Untuk resepi lepat pisang ini, guna pisang awak-awak. Kalau nak lagi sedap, gunalah pisang emas atau pisang berangan yang masak. Dalam resepi ini juga digunakan gula pasir, tapi kalau anda nak warna lepat yang lebih menarik, gunakan gula melaka ataupun gula merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lepat pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
