Anda sedang mencari inspirasi resep ati ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ayam bumbu rujak yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini, saya kembali membagikan resep olahan ayam nih, tapi kali ini mungkin agak sedikit berbeda, kali ini yang akan saya bagikan adalah resep ayam bumbu rujak, emhh kira-kira gimana ya rasanya, penasaran? Baca Juga : Aneka Masakan dengan Bahan Dasar Telur Puyuh. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ati ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ati ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ati Ayam bumbu rujak memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ati Ayam bumbu rujak:
- Siapkan 1 sendok gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Jahe
- Gunakan Serai
- Ambil 8 siung Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung Kemiri
- Gunakan 1 buah Tomat
- Gunakan 1 bungkus Santan Kara
- Siapkan 10 Biji Ati Ayam
- Sediakan Cabe rawit
Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat. Cocok sekali untuk menu sarapan, makan siang, hingga makan malam.
Cara menyiapkan Ati Ayam bumbu rujak:
- Rebus ati Ayam , disini saya lupa ga foto pas ngrebusnya jd pas udah direbus aja ya fotonya
- Nah setelah itu bumbu yg td disebutkan diuleg jd 1
- Tumis bumbu tersebut sampai wangi - Masukin ati Ayam - Dan tambah kan santan - Tambahkan juga cabe rawit jika memang ingin pedas - Tutup penggorengan sebentar lalu angkat Dan Siap dihidangkan
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Original. Haluskan bumbu rujak sesuai dengan bahan yang sudah tertera, yaitu cabai merah, cabai rawit, terasi, asam dan juga garam. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ati ayam bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
