Lagi mencari inspirasi resep lemet jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemet jagung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemet jagung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemet jagung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lemet Jagung / Lapek Jagung Kalau kami di padang menyebut Lemet ini "Lapek". makanan tradisional yang masih membumi ☺️☺️☺️☺️ kali ini saya cuma bikin Lapek Jagung versi Malas. ga pake di bungkus daun jagung / daun pisang. soalnyaa beli jagung nya di kang sayur. udh di kupas jagung nyaa. 😆 tapi tak mengurungkan niat mau b. Ternyata enak juga lohh 😀 Ceritanya lagi punya stok jagung manis banyak banget di kulkas, kemaren pas ke pasar lagi musim jagung manis jadi mborong. RESEP LEMET JAGUNG LEPET JAGUNG MANIS,LEMBUT,ENAK BANGET, kelapa parutnya,jangan terlalu tua ya.jadi masih ada rasa manis lembut gurihnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lemet jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemet Jagung menggunakan 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemet Jagung:
- Gunakan 3 buah jagung manis
- Ambil 6 sdm tepung maizena
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil 200 gr Parutan kelapa
Lepet jagung atau lemet jagung adalah sejenis makanan ringan atau kue khas Indonesia yang dibuat dari campuran jagung yang diparut, parutan kelapa, gula pasir, vanili, garam, dan santan. Kue ini biasanya dibungkus dengan memakai kulit jagung (klobot) sebelum dikukus, sehingga bentuk kuenya menjadi unik dan khas. Resep dengan petunjuk video: Lepet Jagung, cemilan manis khas Jawa Timur ini sangat cocok dinikmati bersama secangkir kopi ataupun teh. Rasa manis dari jagung membuat kita ingin memakannya lagi dan lagi.
Langkah-langkah membuat Lemet Jagung:
- Potong pupil2 jagung masukan kedalam wadah,tp waktu ngelupas kulit jagungnya sy pelan2 biar kulitnya g rusak krn kulitnya nnt untk bgkus lemetnya..
- Setelah di ambil semua pupil jagung,sisakan 3 sdm sisanya blender sampai halus
- Masukan tepung terigu,maizana,gula,garam dan blenderan jagung juga parutan kelapa dan 3sdm jagung tanpa blender aduk2 koreksi rasa,jika dirasa adonan trll kental bs tambahkan air sdkt
- Setelah itu cuci bersih kulit jagung yg akan kita gunakan untuk membungkus lemetnya,sambil membungkus panaskan kukusan,,,langsung masukan lemet yg sdh dibgkus ke kukusan dan kukus selama 30menit
Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Selain mudah, rasa dari lemet singkong ini tak perlu diragukan lagi karena teksturnya yang kenyal dengan perpaduan rasa manis dari gula merah. Bentuknya bulat panjang seperti lontong yang dibungkus dengan daun. Resep Cara Membuat Lemet Singkong Gula Merah - Lemet adalah nama makanan atau kue tradisional yang terbuat dari singkong yang diparut halus kemudian dicampur dengan gula merah. Kue tradisional ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang kenyal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemet jagung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
