Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Masakan Ayam Bumbu Rujak ini Sungguh Mantul ! Resep Ayam Bumbu Rujak Super Enak dan Praktis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:
- Ambil 250 gram Daging Ayam
- Gunakan 250 gram Jeroan Ayam
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 buah Cabai Merah
- Sediakan 5 buah Cabai Rawit
- Siapkan 2 buah Kemiri
- Ambil 1 sendok teh Ketumbar
- Siapkan 1 iris Laos
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan secukupnya Asam Masak
- Sediakan 1 buah Tomat
- Sediakan secukupnya Gula Pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula Jawa
- Ambil secukupnya Penyedap Rasa
- Gunakan 500 cc Air
Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak:
- Pertama-tama haluskan seluruh bahan bumbu (kecuali laos, daun jeruk, daun salam dan tomat) , jika ingin mudah langsung masukkan saja seluruh bahan bumbu pada blender (heheheh, biar cepet ).
- Masukkan bumbu yang telah dihaluskan pada penggorengan. Jika bumbu dihaluskan menggunakan blender tentu harus pakai air jadi tak perlu ditambahkan air lagi, namun jika bumbu dihaluskan tanpa menggunakan air tambahkan air pada penggorengan.
- Masukkan ayam dan jeroan ( jangan lupa dibersihkan dulu tentunya :) ) pada penggorengan.
- Kemudian masukkan laos yang telah dikepruk ( Maaf bahasanya agak aneh ) , daun jeruk dan daun salam.
- Tutup dan rebus dengan api kecil sampai pengeluarkan minyak. Jangan lupa untuk tetap diaduk.
- Jika dirasa air sudah mulai habis dan minyak telah keluar semua, masukkan irisan tomat dan aduk hingga rata. Matikan api dan hidangakan selagi hangat. Selamat mencoba dan Selamat menikmati. :)
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
