Anda sedang mencari inspirasi resep pukis nangka/pancong pasti menul yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis nangka/pancong pasti menul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Chococip secukup nya chanel MASAKAN Dijamin anda pasti bisa membuatnya!!! Resep Pukis Enak Empuk & Menul Anti Kempes. Lihat juga resep Pukis Menul enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis nangka/pancong pasti menul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pukis nangka/pancong pasti menul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis nangka/pancong pasti menul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pukis Nangka/Pancong pasti Menul memakai 9 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pukis Nangka/Pancong pasti Menul:
- Ambil terigu apa saja
- Ambil nangka
- Sediakan gula
- Ambil susu bubuk, kental manis gpp kl gak ada
- Sediakan baking powder, baking soda gpp kl gak ada
- Sediakan margarin lelehkan, blueband lebih enak
- Sediakan air/segelas hampir penuh
- Sediakan telur
- Siapkan fermipan/½ bungkus
Ada beberapa variasi rasa dan topping kue pukis ini, mulai dari pandan, coklat, keju hingga kismis. Walaupun memerlukan cetakan kue khusus, namun. Kue pukis dan kue pancong sering dianggap sama sama, padahal beda banget, lho. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Nangka/Pancong pasti Menul:
- Campur semua bahan selain tepung, baking powder, dan margarin. Bisa diblender, mixer atau manual
- Setelah tercampur tambahkan tepung dan margarin aduk rata. Biarkan minimal 15 menit agar fermipan/ragi bekerja
- Panaskan cetakan, lebih bagus kalau bawah cetakan diberi alas agar panas api kompor jatuhnya rata, seng atau apalah, kalau saya pakek tutup kaleng biskuit monde (maksa banget 😁)
- Masukkan dan aduk rata baking powder dalam adonan sebelum adonan dipanggang. Olesi cetakan dengan margarin jika bukan berbahan anti lengket
- Masukkan adonan setengah tinggi karena akan mengembang seperti ini. Apinya kecil saja, biarkan terbuka sebentar baru ditutup (agar lebih terbentuk sarang/rongganya)
- Panggang kurleb 5 menit sampai agak coklat (lebih bening gak putih)
- Angkat dan tuh, kan. Sarangnya kebentuk banget, gak bantat. Pasti menul. Dijamin.
- Bukak lagi dapet menul lagi, sampek abis
- Note: lebih bagus pakek baking powder double action karena kerjanya 2x (ketika kena air dlm adonan dan saat pemanggangan)
- Beda baking powder sama baking soda adalah kl baking soda bersifat basa (agak pahit kalau kebanyakan) dan hanya bisa bekerja jika dalam adonan ada bahan yg bersifat asam. Sedang baking powder itu baking soda yg dah dicampur dg bahan lain sehingga bisa bekerja walau tanpa asam.
- Rongga kecil yang mempengaruhi adalah fermipan, kalau yg panjang2 itu dr baking powdernya. Untuk mengetes baking powder masih aktif gaknya bisa dimasukkan air, kalau berbuih berarti masih aktif. Kalau fermipan masukin ke air+gula, jika beberapa saat kemudian berbuih berarti aktif
- Dah gitu aja, yang pasti enak.
- Eh, lagi.. 😁 kalau gak suka susu bisa diganti santan. Yang pasti, yang paling berpengaruh enak gaknya kue satu ini adalah banyaknya margarin, susu/santannya.
- Dan benar² udah, gitu ajahh..
Edisi kue pukis kali ini kue pukis pandan irit telur teksturnya lembut, mengembang, gurih dan harum. Resep ini cocok banget deh buat jualan bukan Gak ada bosennya sama kue pukis, yang original aja enak apalagi kue pukis pandan hmm pasti lebih enak. Tensei Kyuuketsuki-san wa Ohirune ga Shitai. Isekai de Nishuume Play wo Mankitsuchuu. Cara Membuat Kue Pancong Yang Enak Dan Praktis Ala Enny Tangerang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pukis nangka/pancong pasti menul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
