Sedang mencari inspirasi resep red velvet macarons yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal red velvet macarons yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Stunning red velvet macarons are made to impress! Follow my step by step visuals for these crisp and pleasantly chewy macarons filled with sweet and tangy cream cheese filling. Homemade red velvet macarons are a delicate and fancy treat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari red velvet macarons, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan red velvet macarons yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan red velvet macarons sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Red Velvet Macarons memakai 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Red Velvet Macarons:
- Sediakan 100 gr almond bubuk
- Siapkan 100-110 gr putih telur suhu ruang
- Ambil 200 gr icing sugar/gula halus
- Gunakan 4 sdm (sekitar 45 gr) gula kastor
- Gunakan 3 sdm pasta Red Velvet
- Gunakan Filling:
- Sediakan 150 gr white chocolate, potong2
- Ambil 150 ml cream, didihkan
A elegant little dessert perfect for bridal showers and tea parties! The Novice Chef » Recipes » Desserts » Cookies » Red Velvet Macarons. So when I walked into a Macaron store in International Mall here in Tampa, you can just imagine how big my smile was! So, why didn't anybody tell me that baking with a pet is infinitely harder than baking without one?
Langkah-langkah membuat Red Velvet Macarons:
- Ganache - Tuang chocolate putih dalam mangkok tahan panas. Tuang cream panas, diamkan sebentar dan aduk perlahan-lahan sampai tercampur rata. Sisihkan sampai dingin (masukkan dalam kulkas) dan cukup kental untuk di semprotkan ke macaron.
- Haluskan almond bubuk dalam food processor sampai butirannya menjadi lebih halus. Ayak untuk lebih yakin. Campur bubuk almond dengan gula halus. Aduk rata, ayak lagi jika perl
- Kocok putih telur sampai berbusa, masukan gula kastor sesendok-sesendok dan teruskan mengocok sampai berkilat dan kaku (jika di balik adonan tidak akan jatuh dari mangkoknya)
- Masukan bahan kering, aduk dengan spatula. Tambahkan pasta/pewarna. Jangan terlalu banyak diaduk. Adonan dapat di katakan siap di cetak jika dituang adonan akan turun perlahan membentuk pita.
- Tuang adonan dalam plastik segitiga/piping bag yang telah di pasang spuit plain. Cetak di dalam loyang datar yang telah di lapis baking paper. Adonan akan ‘melebar’ perlahan. Beri jarak. Diamkan selama 60 menit, agar lapisan atas kering dan membentuk kulit (tandanya jika di sentuh dengan jari adonan tidak akan lekat di jari)
- Panaskan oven pada suhu 150⁰C. Panggang macarons selama 10 -12 menit atau sampai kulit macarons mengering pada saat kita sentuh.
- Keluarkan dari Oven dan biarkan dingin. Lepaskan dari baking paper.
These macarons are everything a red velvet macaron should be. This recipe for the Easiest Ever Red Velvet French Macarons is absolutely foolproof. I tested them using all the classic blunders, and they still turned out just fine! If you are a macaron purist, abort! · Stunning red velvet macarons are made to impress! Follow my step by step visuals for these crisp and pleasantly chewy macarons filled with sweet and tangy cream cheese filling.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat red velvet macarons yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
