Sedang mencari inspirasi resep pistachio french macaron yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pistachio french macaron yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
These delightful Pistachio Macarons are filled with pistachio buttercream and remind me of our time in Paris and the famous French macarons we got from Ladurée. Let your tastebuds do the traveling without the jetlag by making these at home! I'm slightly obsessed with macarons but I die a little at the cost of each one at most bakeries.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pistachio french macaron, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pistachio french macaron enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pistachio french macaron yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pistachio French macaron menggunakan 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pistachio French macaron:
- Ambil 55 gr caster sugar
- Sediakan 85 gr putih telur suhu tuang
- Gunakan 55 gr caster sugar
- Sediakan 100 gr almond powder
- Gunakan 125 gr icing sugar
- Siapkan 1/4 sdt cream of tartar
- Siapkan Pewarna hijau 2 tetes, pewarna kuning 1 tetes
- Gunakan Untuk filling :
- Siapkan 50 gr pistachio blender ayak atau tumbuk kasar sesuai selera
- Sediakan 125 ml whipping cream cair
- Sediakan 250 gr wcc (white cooking chocolate)
When thinking of the first recipe that I wanted to feature this month, my mind kept thinking "green." Pistachio macarons are a timeless classic of French pastry. Learn how to make them at home! These treats delightfully highlight the elegant bright green nut. Jump to Recipe This post contains affiliate links. An affiliate link means I may earn advertising or referral fees if you make a purchase through my links, at no extra cost to you.
Langkah-langkah menyiapkan Pistachio French macaron:
- Macaroni shells: Buat template dulu lingkaran 1,5 inch.
- Campur almond powder, dan icing sugar food processor sebentar lalu ayak buang sisa yang kasar.
- Kocok putih telur sampai berbusa masukkan cream of tartar kocok sampai berbusa halus lalu masukkan gula castor sedikit sedikit kocok sampai firm
- Beri pewarna dan kocok lagi sebentar.
- Masukkan campuran almond kedalam kocokkan putih telur aduk balik sambil ditekan secara perlahan dengan rubber spatula sampai adonan mencapai larva consistency.
- Masukkan kedalam piping bag dengan round tip. Letakan template diatas loyang letakan baking paper diatasnya atau silicone mat. Semprotkan diatas loyang yang dialasi baking paper atau silicone mat.
- Remove template dari loyang. Hentakkan loyang diatas meja beberapa kali untuk mengeluarkan air bubbles. Biarkan selama 30 menit sampai permukaannya kering sentuh.
- Panggang dalam suhu 150 - 160 derajat Celsius selama 10-15 menit. Angkat dan biarkan dingin, lepaskan dengan bantuan spatula, macaron harus mudah lepas dari baking paper sewaktu dingin.
- Ambil satu keping macaron beri filling dan tutup denga satu keping lagi seperti membuat sandwich. Sajikan. Letakkan sisa macaron dalam wadah kedap udara bila tersisa dan simpan dalam lemari es. Untuk menbuat filling : Panaskan whipcream tuang kedalam whitechocolate diamkan 1 menit lalu campurkan pistachio aduk rata.
Get Pistachio Macarons Recipe from Food Network. Sweet and chewy macarons, the most decadent of French desserts, filled with rich Pistachio White Chocolate ganache. It's a match made in heaven! Pistachio macarons with Pistachio buttercream are easily my most favorite macaron flavor. They are classic, rich, and rather pretty to look at.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pistachio french macaron yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
