Lagi mencari inspirasi resep bubur ayam khas palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ayam khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kota Palembang juga mempunyai masakan bubur ayam yang berbeda dan tak kalah lezat dengan yang lainnya. Yuk sajikan Bubur Ayam Palembang ini. RESEP MASAKAN BUBUR AYAM - Jika Anda berkunjung ke Kota Palembang anda tidak akan kesulitan menemukan warung kuliner yang menyajikan menu yang bisa dimakan baik dipagi, siang ataupun malam hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bubur ayam khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Khas Palembang menggunakan 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam Khas Palembang:
- Sediakan ~Bahan Bubur~
- Sediakan 1/2 kg beras
- Ambil 2 liter air bersih(bisa + jika kurang)
- Siapkan 1 sdm garam(bisa + jika kurang)
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan ~Topping Bubur~
- Gunakan 4 potong daging ayam negeri
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 liter air bersih
- Ambil 10 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt garam(bisa + jika kurang)
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk(bisa + jika kurang)
- Ambil ~Bumbu Halus~
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar butir/bubuk
- Ambil 2 sdm jintan bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Ambil 2 sdm biji pala bubuk
- Sediakan 2 sdm kayu manis bubuk
- Ambil 1 cm jahe
- Gunakan ~Bahan Pelengkap~
- Ambil Telur rebus
- Sediakan Kerupuk
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Daun bawang
Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Untuk bisa menikmati bubur ayam khas Bandung ini kamu harus mengunjungi dan menjajal satu-satu tempat terenak yang akan kami bahas di bawah ini. Dari mulai buryam pinggir jalan sampai kelas restoran.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Khas Palembang:
- Siapkan panci berisi 2 liter (bisa lebih)air, masak hingga air mendidih, masukkan beras yang sudah dicuci, masak selama 5 menit, dihitung dari mendidihnya air kembali, matikan api, tutup panci dan biarkan selama 30 menit(jangan buka2 tutup pancinya)
- Setelah 30 menit,tambahkan santan instan cair,bubuhi garam,tambahkan air panas jika dirasa tekstur beras belum lembut,masak kembali selama 7 menit, sambil diaduk2 dan koreksi rasa,setelah baik teksturnya, lembut,dan matang,matikan api
- Topping Bubur: panaskan minyak sayur,tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh,daun salam,kayu manis, cengkeh,tambahkan 50 ml air untuk mentanakkan bumbu,tumis hingga bumbu harum dan mengeluarkan minyak
- Masukkan potongan daging ayam,masak hingga ayam berubah warna,tambahkan air,bubuhi garam,gula pasir,kecap manis,kecap asin,kaldu bubuk,dan koreksi rasa,masak hingga mendidih dan daging ayam matang
- Setelah daging ayam tadi matang,angkat,goreng hingga setengah kering, angkat lalu suwir2 daging ayam,sisihkan
- Penyajian: siapkan mangkok,tuang bubur seporsi,beri atasnya suwiran daging ayam,daun bawang,dan bawang goreng lalu siram dengan kuahnya,,, tambahkan pelengkap seperti telur rebus,sambal dan kerupuk,,,,, Nikmati Bubur Ayam Khas Palembang,,,,yummyyy,,,,
Bubur ayam emang enaknya dimakan saat pagi hari, tapi tak sedikit orang yang memilih. Makanan khas asli Palembang ini adalah saudara jauhnya mie aceh, karena mie celor dalam satu porsinya akan diisi dengan Bahan utamanya adalah telur, entah itu telur ayam ataupun telur bebek, namun satu yang pasti, telur bebek lebih. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
