Anda sedang mencari inspirasi resep bubur ayam kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ayam kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Haiii hari ini aku masak bubur ayam kuah kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam kuah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur ayam kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Kuah memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam Kuah:
- Ambil Bubur :
- Siapkan Beras (kira-kira 7-8 sendok makan)
- Gunakan Air (2-3gelas, sesuaikan. Buburnya kental)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Bawang daun
- Siapkan Kaldu ayam bubuk (saya pake yg non msg)
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan 4 potong dada ayam
- Ambil 2-3 cm Jahe
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 btr kecil kemiri
- Ambil Merica secukupnya (saya pakai Ladaku)
- Siapkan Gula merah (kira2 3-4 sendok makan)
- Ambil secukupnya Kecap asin
- Gunakan Garam
- Sediakan secukupnya Perasan jeruk nipis
- Gunakan Air 3gelas (kurang lebih 600ml)
- Siapkan 4 cabe rawit
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Kerupuk
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Daun Seledri (daun sop)
Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair. Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Kuah:
- Cuci bersih beras, masukkan air, masak dalam ricecooker. Cek kekentalan bubur, jika kurang bisa tambahkan air. Lalu masukkan garam, bawang daun dan kaldu bubuk.
- Selagi menunggu bubur, siapkan bahan untuk kuah ayam. Uleg bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, garam. Potong2 gula merah, campurkan dengan bumbu uleg, tambahkan kecap asin, ladaku, dan perasan jeruk nipis sedikit saja. Lalu aduk semuanya hingga tercampur.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah tercampur. Tumis sampai harum. Masukkan air, lalu masukkan ayam. Diamkan sampai meresap ke ayam. Masukkan cabe, koreksi rasa.
- Sajikan bubur dalam mangkok. Suir ayamnya. Beri kuah, dan tata sesuai selera. Selamat menikmati. ❤
It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat Tentunya ini berbeda dengan versi Bandung yang tidak menggunakan kuah kuning sama sekali. Dengan kuah yang sedap, bubur ayam pun makin nikmat. Bila ingin membuatnya sendiri di rumah Sajikan bubur nasi di mangkok. Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
