Sedang mencari ide resep ifumie siram capcay kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ifumie siram capcay kuah susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ifumie siram capcay kuah susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ifumie siram capcay kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep I Fu Mie Kuah Seafood enak lainnya. Ifumie menggunakan mie telur sebagai bahan utamanya. Mie 'goreng' ini kemudian disiram dengan tumisan kuah kental yang berisi aneka bahan hewani dan sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ifumie siram capcay kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ifumie siram Capcay Kuah Susu memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ifumie siram Capcay Kuah Susu:
- Gunakan secukupnya mie kering
- Sediakan 250 gr udang segar
- Sediakan 8 buah bakso ikan
- Gunakan 1 bonggol brokoli
- Siapkan 3 lembar jamur kuping
- Siapkan 3 buah jagung semi
- Ambil 2 buah wortel (ukuran sedang)
- Siapkan 3 lembar kubis
- Ambil 2 bonggol pakcoy
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdm Maizena (larutkan dgn 3 sdm air)
- Ambil 400 ml susu cair (susu bubuk 27gr + air)
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan 👉 bumbu yang digunakan :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 potong jahe (geprek)
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 3/4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm kecap ikan (saya tidak pakai)
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur/totole (optional)
Resep Masakan Ifumie Siram, Berisi Video Tutorial Memasak Step By Step Sehingga Mudah Diikuti. Resep Ifumie Goreng ini rasanya ga kalah enak sama yang di sajikan di Restoran. Buatnya gampang banget dan enak banget. Ifumie merupakan olahan makanan berbahan dasar mie.
Langkah-langkah menyiapkan Ifumie siram Capcay Kuah Susu:
- Mie kering yang digunakan bisa mie kering apapun ya….rebus mie kering sampai cukup lunak….bila mie sudah terurai lalu angkat dan tiriskan.
- Kemudian mie ditata disaringan (1 bungkus mie jadi 2 atau 3 Ifumie)….lalu goreng di minyak panas, sambil tengahnya di tekan oleh saringan yg lebih kecil/serokan….lalu kalau mie sdh cukup keras lepaskan dari cetakannya….goreng sampai mie mengeras….angkat dan tiriskan.
- Siapkan sebelumnya bahan bahan untuk membuat capcay nya….udang buang bagian kepalanya, cuci bersih dan belah bagian atas punggungnya lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu bilas….karena jamur kuping yang digunakan kering maka rendam dalam air panas sampai lunak…brokoli potong potong lalu rendam air garam 15 menit, lalu tiriskan. Batang brokoli dipakai juga,kupas kulit luarnya yg keras.
- Siapkan juga bahan bahan lainnya seperti wortel, kubis, pokcoy, bakso ikan, jagung semi dan daun bawang lalu iris iris….siapkan bumbunya, untuk bawang putih digeprek lalu cincang/iris iris dan jahenya digeprek juga.
- Tumis bawang putih dan jahe sampai harum…lalu masukkan udangnya, aduk rata sampai udang berubah warna…masukkan juga bakso ikannya lalu aduk aduk.
- Lalu tuang susu cairnya…beri garam, gula pasir, merica bubuk, minyak wijen, kaldu jamur (totole) dan kecap ikan biarkan sampai mendidih…..cek rasanya….masukkan brokoli, jagung semi dan wortel.
- Tutup sebentar wajan…lalu masukkan jamur kuping, pokcoy dan kubisnya aduk rata….kalau kematangan sayuran sudah cukup masukkan irisan daun bawangnya…aduk rata…lalu tuang cairan maizena nya aduk aduk sebentar lalu angkat wajan dari kompor.
- Capcay siap disajikan…😊
- Tuang capcay diatas mie….Ifumie siram capcay kuah susu siap dinikmati….Alhamdulillah anak anak suka…👌
Pada ifumie sebenarnya sama dengan masakan mie lainnya. Ditaburi diatasnya dengan topping sayur-sayuran (capcay) dan diberi tambahan udang rebus atau goreng. Ada ifumie yang diberi kuah kaldu. Cobain saja resep ifumie seafood kuah sederhana ini. Pasti teman-teman akan suka sekali, temukan cara membuat ifumie Masakan ifumie ini dibuat dengan menggunakan mie yang digoreng kering kemudian dimasak dengan berbagai macam sayuran dan seafood yang disajikan dengan kuah yang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ifumie siram capcay kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
