Sedang mencari inspirasi resep getas ketan a.k.a gemblong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal getas ketan a.k.a gemblong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Di Jawa Tengah kue trafdisional seperti ini lebih dikenal sebagai kemplang yang hingga sekarang sering dijajakan dipasar-pasar. #gemblong#getas#kuetradisional Hai ketemu lagi, kali ini saya mau bikin gemblong.di stiap daerah kue ini pasti beda_beda nama nya Silahkan ditonton bagi yg. Gemblong adalah salah satu jenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Lihat juga resep Getas Ketan Gula Putih a.k.a Kue Gemblong enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari getas ketan a.k.a gemblong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan getas ketan a.k.a gemblong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah getas ketan a.k.a gemblong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Getas Ketan a.k.a Gemblong menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Getas Ketan a.k.a Gemblong:
- Sediakan 175 gr tepung ketan
- Sediakan 25 gr tepung beras
- Siapkan 200 gr kelapa parut
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 150 ml santan dari 1 segitiga santan instan ka*a (masak)
- Sediakan Lapisan Karamel
- Sediakan 150 gr gula merah
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Gunakan 50 ml air
- Gunakan 1/4 sdr garam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
Movies Preview. remove-circle. movies. gemblong ketan. by. mentok cilik. Gemblong merupakan makanan tradisional yang dibuat dari ketan dan lapisan gula merah yang sangat legit. Jaman dahulu gemblong cukup populer di kalangan masyarakat. Nampaknya, sekarang ini kue gemblong sudah mulai ditinggalkan oleh pecintanya.
Langkah-langkah menyiapkan Getas Ketan a.k.a Gemblong:
- Campur semua bahan kering, masukan santan aduk perlahan hingga kalis
- Pulung seberat @40 gr
- Goreng di api kecil sampai matang
- Siapkan bahan karamel masak apu kecil hingga meletup ketup
- Masukan getas yang sudah di goreng, aduk rata. Saya menggunakan happy call agar tidak lengket dan mudah di bolak balik
- Angkat, dinginkan. Siap dimakan
Kue Gemblong merupakan salah satu dari sekian banyak makanan atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar Di daerah Jawa Timur, kue gemblong ini sering dikenal dengan nama Getas. Meskipun memiliki rasa yang sama, Getas terbuat dari ketan hitam. Gemblong ketan putih dilapisi cairan gula merah, sedangkan gemblong hitam diberi cairan gula pasir. Kue ini aslinya dari Betawi, tapi beberapa daerah Jawa pun menjajakannya dengan nama lain. Contohnya getas dari Jawa Tengah dan Timur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat getas ketan a.k.a gemblong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
