Lagi mencari inspirasi resep gulai ampai jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ampai jamur tiram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ampai jamur tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ampai jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Sekilas terdengar aneh ya.nama nya gulai tapi tidak mengunakan santan dlm pembuatan nya,masakan khas salah satu daerah yg ada di sumsel ini adalah masakan favorite ibu ku,nah kali ini aku coba membuat nya walaupun menurutku rasa nya tidak seenak masakan ibu😘😘. Resep Gulai ampai (jamur tiram kuah bening) #BikinRamadhanBerkesan. Jadi waktu pas kakak ipar ngidam dulu, masak lah dia masakan ini, pas diicip segeeerrr benerrr.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai ampai jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ampai Jamur Tiram menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Ampai Jamur Tiram:
- Sediakan 200 gr jamur tiram
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Siapkan Sejumput gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 2 keping asam kandis
- Siapkan 1 sdt terasi udang
- Gunakan Secukup nya daun kemangi
- Siapkan 1 btg daun bawang
- Sediakan Bumbu iris:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau
- Siapkan 2 lembar daun kunyit yg masih muda
- Ambil 2 lembar daun jahe yg masih muda
- Siapkan 1 ruas lengkuas muda
- Ambil 1 btg sereh ambil bagian putih nya
Selain mudah didapat, untuk proses pembuatannyapun sangat mudah dan sederhana juga tidak memerlukan waktu yang sangat lama. - Tambahkan jamur tiram yang telah disuwir bersama dengan cabai rawit yang telah dihaluskan. - Tambahkan kecap manis yang telah anda siapkan beserta dengan bumbu lainnya seperti gula pasir, garam, dan merica bubuk. Jamur sering digunakan sebagai bahan alternatif pengganti ayam, daging dan ikan, apalagi jamur tiram. Jenis jamur yang tidak beracun ini sering disuwir saat dimasak, membuatnya semakin mirip dengan daging-dagingan. Lihat juga resep Gulai sayur jamur tiram putih enak lainnya.
Cara membuat Gulai Ampai Jamur Tiram:
- Iris jamur sesuai selerah lalu cuci sampai bersih sisihkan
- Masukan jamur ke dlm panci masukan bumbu iris,lalu tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk,terasi udang, asam kandis kecap manis dan asin,irisan daun bawang dan daun kemagi terakhir tambahkan air masak dengan api sedang
- Masak sampai mendidih tungu kua sedikit menyusut lalu tes rasa klo sdah pas angkat dan matikan kompor
- Gulai ampai jamur tiram siap di sajikan
The next video is starting stop. Lihat juga resep Gulai jamur tiram enak lainnya. Browse By Category Resep Ikan Mama. Browse By Category Jamur tiram yang ekonomis sekaligus bergizi tinggi ini memang cocok diolah jadi masakan apapun, mulai dari siomay, sate, gulai, hingga rendang. Untuk hasil masakan terbaik, hindari membeli jamur yang berwarna keabuan, layu, basah, dan mengeluarkan bau tak sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ampai jamur tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
