Anda sedang mencari ide resep kue bandros atau kue pancong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bandros atau kue pancong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bandros atau kue pancong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue bandros atau kue pancong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Video Cara Membuat kue bandros Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue bandros. Untuk Bahan Bahannya membuat kue bandros. Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bandros atau kue pancong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Bandros atau Kue Pancong memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bandros atau Kue Pancong:
- Siapkan tepung beras
- Ambil tapioka
- Siapkan kelapa setengah tua parut
- Gunakan santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil garam
- Siapkan Gula pasir untuk taburan (tambahan dari Saya)
- Ambil minyak sayur untuk olesan loyang
Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Kue yang cocok banget utk cemilan temennya ngopi dan ngeteh. Terbuat dari tepung beras dan campuran kelapa dengan dikasi gula pasir. Namanya kue pancong atau kue bandros???
Cara membuat Kue Bandros atau Kue Pancong:
- Masak santan hingga hangat suam-suam kuku. Lalu matikan api Dan sisihkan.
- Campur tepung beras, tapioka, garam, kelapa parut dan maizena aduk rata.
- Tuang santan sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Setelah tercampur rata koreksi rasa asinnya.
- Panaskan cetakan kue pukis. Oles minyak di cetakan. Lalu tuang adonan di cetakan. Biarkan sebentar lalu taburi dengan gula pasir. Biarkan atasnya mengering lalu tutup cetakan.
- Masak dengan api kecil. Biarkan pinggiran Kue mengering. Jika sudah kering keluarkan Kue dari cetakan.
- Yammy dimakan selagi hangat.
Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Kue ini rasanya cenderung gurih, biasanya disajikan dengan taburan gula pasir atau saus gula merah di atasnya. Resep Dan Cara Membuat Kue Pancong Atau Bandros Enak Sederhana - Kue Pancong ( bandros ) merupakan penganan cemilanan jajanan yang enak dan lezat yang memiliki bentuk setengah lingkaran dan tekstur basah. Fimela.com, Jakarta Pernah mendapati kue bandros atau kue pancong yang rasanya bikin enek? Kue pancong terkenal dengan rasanya yang dominan gurih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue bandros atau kue pancong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
