Sedang mencari inspirasi resep kue gandos / pancong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue gandos / pancong yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue gandos / pancong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue gandos / pancong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. When we come to Yogyakarta of Java island Indonesia, there's its delicious traditional food which called Kue Pancong/Gandos. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue gandos / pancong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Gandos / pancong memakai 4 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Gandos / pancong:
- Gunakan kelapa parut
- Gunakan tepung beras
- Ambil santan hangat, yg sdh direbus
- Siapkan garam
Namun tahukah kalian, bahwa ternyata kue. Resep Kue Gandos Atau Kue Pancong. Caara gmpang membuat kue pancong gurih dan lembut. Dre (@makankeliling) в Instagram: «Sarapan dulu pagi ini, kalau #malingmu pakai kue pancong a.k.a gandos tradisional ini.
Langkah-langkah membuat Kue Gandos / pancong:
- Rebus santan sampe mendindih sambil aduk2.. angkat dan sisihkan…
- Campur tepung beras,kelapa parut, garam aduk rata…
- Tuangkan santan hangat sdkt2.. aduk sampe tercampur rata.. diamkan kurleb 15 menit…
- Panaskan cetakan,dgn api kecil.. oles cetakan dgn margarin
- Tuang adonan kue ke cetakan.. tunggu sampe matang.. lalu angkat dan sajikan..
- Cara penyajian : bisa di tabur dgn gula halus
Bahan dasar kue pancong sebenarnya cukup sederhana, hanya tepung beras yang dicampur aiiih enaknyaaaa kalo di tempat ane kue pancong namanya gandos gan btw paporit ane klepon. Cetakan kue martabak manis/loyang martabak terang bulan. Cetakan kue pukis pancong kue lumpur. Tidak selamanya yang jadul itu ketinggalan zaman,kini hadir kue tempoe doeloe yang kekinian KUE JOSS GANDOS ISTIMEWA. Kue pancong adalah salah satu jajanan tradisional yang hingga saat ini masih tetap ada dan tetap Apabila mencoba menikmati kue pancong maka akan menghasilkan cita raa kue yang sangay gurih.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue gandos / pancong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
