Lagi mencari inspirasi resep gulai tahu jamur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tahu jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Campur Asam Pedas (Telur, Tahu, Ikan, Kentang, Jengkol) enak lainnya. Tahu masak jamur begitu nikmat ketika disantap, aromanya yang sedap akan membuat setiap anggota keluarga anda tergoda. Bumbu pilihan yang digunakan membuat menu ini terasa gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tahu jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tahu jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Tahu Jamur menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai Tahu Jamur:
- Siapkan 5 Tahu (Aku pakai tahu susu kuning, belah dua diagonal)
- Sediakan 4 Jamur Champignon/Kancing (Iris melebar)
- Siapkan 6 Buah Buncis (Iris serong)
- Siapkan 1/4 Kg Kelapa Parut (Bisa dignti dgn sebungkus santan instan)
- Gunakan 800 ml Air
- Ambil 2 Helai Daun Jeruk Purut
- Siapkan 2 Helai Daun Salam
- Gunakan Bumbu Dihaluskan
- Siapkan 6 Buah Cabai Merah Keriting (Aku mix keriting + rawit)
- Gunakan 4 Siung Bawang Merah
- Ambil 1 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 Ruas Kecil Jahe (Sekitar 0.5 - 1 cm)
- Ambil 1 Ruas Kunyit (Sekitar 0.5 - 1 cm)
- Ambil 3 Buah Kemiri
- Siapkan 1 Gelas Air (Untuk menghaluskan bumbu)
- Sediakan Sedikit Garam
- Ambil 1/2 Sdm Ketumbar Halus/Bubuk
- Gunakan 1 Sdt Lada Bubuk
Untuk menambah kenikmatan sebagai rasa pedas saya tambahkan cabai hijau. Nggak tahunamanya masakan apa, bisa disebut gadop gado wae lah. Resep gulai tahu pedas & gurih mungkin bisa menjadi alternatif memasak hari ini. Tahu merupakan makanan yang sangat mudah dijumpai.
Cara menyiapkan Gulai Tahu Jamur:
- Persiapkan serta cuci bersih tahu dan sayuran.
- Blender seluruh bumbu.
- (Skip langkah ini jika menggunakan santan instan) Tambahkan air ke kelapa parut, lalu aduk rata agar tercampur (Saya menggunakan blender untuk mencampurnya). Selanjutnya peras dan saring untuk mengambil santannya.
- Goreng tahu hingga kekuningan dan tiriskan.
- Tambahkan bumbu ke dalam santan dan panaskan hingga mendidih sambil terus diaduk. (Jika menggunakan santan instan maka tuang 1/2 - 1 sachet santan dan tambahkan air ke dlm bumbu).
- Kecilkan api kompor dan tambahkan sayuran, tahu, daun jeruk, dan daun salam.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Bahan makanan murah meriah ini tidak diragukan lagi akan kandungan gizi dan nutrisinya yang mampu memenuhi kebutuhan gizi sehari hari. Resep Membuat Daging Masak Jamur Spesial - Bosen sama tumis daging yang gitu-gitu aja? Mau kreasi yang lebih menarik dan lezat? Resep tumis daging sapi kali ini dibuat dengan campuran jamur yang enak. Langkah pertama yang harus anda lakukan yaitu, potong tahu cina.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Tahu Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
