Sedang mencari ide resep kepala ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepala ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum temen" semua Di video kali ini kami buat masakan kepala ayam kecap, edisi SUAMI MASAK UNTUK ISTRI, buat para suami yg mau masakin istri. Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kepala ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kepala ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepala ayam kecap menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepala ayam kecap:
- Sediakan 5 Kepala dan leher potong sesuai selera kukus 10 mnit smpai empuk
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Sediakan 10 siung bangmer
- Siapkan 9 bangput
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Ambil 4 btr kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 btng sere
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Sediakan Secukupnya cabai rawit belah jadi 2
- Siapkan 1 Jeruk nipis ambil air nya
Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Selain itu, penggunaan kecap pada resep dan cara membuat ayam bakar kecap ini juga semakin membuat. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Cara menyiapkan Kepala ayam kecap:
- Cuci bersih leher dan kepala ayam kepala aku potong jdi 2 bgian potong tengah cuci bersih sisihkan kukus slma 10 mnit air kukusan jgn di buang
- Haluskan bumbu, merica, ketumbar, jahe, bangmer, bangput, kemiri smpai halus kemudian memarkan sere
- Iris tipis bawang bombay dan cabai ny sisihkan
- Siapkan wjan masak minyak smpai panas masukan bumbu halus aduk2 kemudian tmbhkan daun salam aduk2 lg lalu bawang bombay nya aduk kembali smpai wangi
- Jika sudah wangi masukan kepala ayam dan leher nya aduk2 beri kecap, garam, gula, penyedap dan air kukusan ayam nya tadi masak hingga matang dan air nya berkurang sedikit kemudian kasih perasan jeruk nipis selesai
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. PORTAL JEMBER - Menu ayam kecap merupakan salah satu menu yang banyak digemari Meskipun demikian, mengkonsumsinya terlalu banyak tidak dianjurkan. Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Hampir setiap ibu menjadikan resep ayam kecap sebagai salah satu masakan andalannya, karena anak-anak pasti suka. Resep Ayam Kecap - Ayam dengan balutan bumbu kecap menjadi salah satu menu olahan daging ayam yang sering hadir di meja makan keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepala ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
