Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas bawang bombay yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas bawang bombay yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Kecap Pedas Manis Paling Simpel dan Mudah Dijamin Enak. Welcome to my channel BUNDA ARY FR. Tumis jahe, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas bawang bombay, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap pedas bawang bombay yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kecap pedas bawang bombay yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap pedas bawang bombay menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam kecap pedas bawang bombay:
- Ambil 1/2 Kg Ayam
- Gunakan 1/4 ceker dan kepala ayam
- Gunakan Tahu (opsional)
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 7 Cabe rawit (opsional)
- Sediakan 1/2 Bawang Bombay
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan Kecap manis
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air
Setelah tumisan harum, masukkan ayam dan jamur. Cara membuat ayam kecap ini sangat mudah, daging ayam dimasak dengan kecap manis dan dibumbui dengan bawang merah atau bawang bombay, bawang merah, jahe, lada, bawang prei dan tomat. Kombinasi bahan lain berupa rempah-rempah khas Indonesia, yang meliputi pala dan cengkih. Setelah bawang bombay mulai layu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk-aduk sebentar.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam kecap pedas bawang bombay:
- Ungkep ayam, ceker, dan kepala ayam kurang lebih 30 menit hingga dagingnya terasa empuk, jika sudah empuk buang setengah air ungkepan tersebut karena nanti bisa dijadikan kuah
- Iris iris tipis lalu cincang dikit bawang merah, bawang putih, dan cabainya. Iris iris tipis bawang bombainya
- Tumis bawang bombay hingga agak layu dan berbau harum, tiriskan
- Goreng setengah matang tahu (ini opsional ya kalau suka tahu yg di rebus lalu langsung dimasukkan juga boleh), jika sudah setengah matang tiriskan
- Masukan bumbu bumbu yg di cincang tadi kedalam wajan berisi sedikit minyak, tumis hingga harum
- Masukkan ayam, tambahkan air dan air kaldu dari ungkepan tadi. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan kecap, garam, penyedap rasa, lada, dan tumisan bawang bombay. Koreksi rasa hingga terasa pas.
Tambahkan air, garam, lada, dan tentunya Kecap Bango Manis Pedas Gurih ke dalam masakan, tumis hingga matang. Terakhir, masukkan daun bawang dan juga tomat, aduk-aduk agar bumbu merata. Cara membuat ayam kecap yang enak dan simple tanpa bawang bombay pedas manis sederhana yang bisa jadi menu favorite keluarga. Bawang merah dan bawang putih di haluskan, Cabai merah di buwang bijinya, kemudian di iris memanjang. Olahan ayam kecap yang diberi bawang bombay dan paprika merah hijau nanti tampilannya jadi mirip masakan Resep Ayam Goreng Mentga Praktis dan Resep Ayam Kuluyuk Special Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Ayam Kecap Pedas Ala resto yang dapat dibuat sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap pedas bawang bombay yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
