Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap khas Padang enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kecap:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung (4 potong + kepala + ceker)
- Sediakan Iris Bahan
- Gunakan 1 cabe besar merah (buang isi)
- Ambil 1/4 bawang bombay iris memanjang
- Ambil Jahe (uk kecil) geprek
- Ambil 1 buah tomat (bagi 4)
- Siapkan 1 Daun salam saya potong jadi sedikit
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan Bumbu Halus
- Siapkan 7 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 1 kemiri (saya pakai 3/4)
- Gunakan Sedikit garam
- Ambil Bumbu Dapur
- Ambil Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan 4 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Saus tomat (sedikit) saya pakai merk delmonte
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Cuci bersih ayam dan saya buabg kulitnya. Rebus ayam kurleb 25 menit dengan sedikit bawang putih geprek. Sisihkan. Usahakan airnya masih ada untuk bahan memasak.
- Panaskan margarin secukupnya. Masukkan bumbu halus. Aduk2 sampai harum. Masukkan bawang bombay, tomat, irisan cabe, jahe geprek dan daun salam. Setelah harum, masukkan air rebusan ayam tadi secukupnya (jangan banyak2). Aduk supaya bahan tercampur. Tunggu sampai air mendidih
- Masukkan ayam dan bumbu dapur. Aduk2. Koreksi rasa. Tutup wajan supaya ayam menjadi lebih empuk, bumbu meresap dan air menyusut kurleb 20 menit. Di tengah2 proses ini saya keluarkan daun salamnya karena kurang begitu suka dengan aromanya (tergantung selera). Saya hanya menggunakan daun salam supaya memberi kesan harum.
- Masukkan irisan daun bawang. Aduk2. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai lidah, Angkat dan sajikan.
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
