Lagi mencari inspirasi resep chicken egg roll (hokben) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken egg roll (hokben) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken egg roll (hokben), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan chicken egg roll (hokben) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Chicken Egg Roll ini adalah salah satu menu yang paling saya suka di Hokben. Ternyata, cara membuatnya juga ngga susah lho! Resep Chiken Egg Roll - Ala Hokben - Enak Banget.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah chicken egg roll (hokben) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken egg roll (hokben) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chicken egg roll (hokben):
- Ambil Bahan isian
- Ambil 1/2 kg ayam bagian paha bawah dan difillet, lalu haluskan
- Siapkan 2 butir putih telur
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan Garam, merica, kaldu bubuk (secukupnya)
- Siapkan 1 bawang pre, iris tipis (optional ga pake juga gak papa)
- Gunakan Bahan kulit :
- Sediakan 3 butir telur
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Gunakan 140 gr tepung terigu
- Ambil 40 gr tepung maizena
- Gunakan Garam dsn kaldu bubuk
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 2 sdm mentega dicairkan
These Buffalo Chicken Egg Rolls, filled with chicken, carrots, scallions, hot sauce and blue cheese make the perfect appetizer! For cooked egg rolls, let them come to room temperature before freezing. Wrap them with plastic or foil, or place them in a freezer safe container. Cara Membuat Kulit Egg Roll: Campurkan semua bahan kulit, lalu aduk rata sampai menjadi adonan encer.
Langkah-langkah membuat Chicken egg roll (hokben):
- Haluskan ayam. Haluskan bawang putih. Campurkan ayam, tepung maizena, 2 putih telur, garam, kaldu bubuk, merica, bawang pre, minyak sayur, minyak wijen, kecap asin. Aduk hingga rata
- Bikin kulit : masukan 2 butir telur, 2 kuning telur, tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu bubuk, mentega cair,aduk hingga tercampur rata (gunakan mixer bila perlu). Lalu siapkan wajan tanpa minyak bikin kulit sampe adonan habis
- Gulung isian di atas kulit yang sudah dibuat, lalu bungkus menggunakan daun pisang. Kukus kurang lebih 20 menit. (Saran yg udah saya baca, lbh baik disimpen dl di freezer biar agak beku)
- Potong sesuai selera, goreng hingga kecoklatanm dan siap disajikan..
Panaskan teflon dan tuang adonan secukupnya. Buat dadar tipis, lalu angkat dan letakkan di piring. Ulangi dua langkah sebelumnya sampai adonan habis. Cara Membuat Egg Roll Egg Chicken Roll yang telah digoreng dapat dinikmati bersama nasi putih hangat, saus tomat, dan salad ala HokBen yang terbuat dari campuran wortel dan kol yang diiris seperti korek api kemudian ditambah dengan mayonaise, gula pasir, dan sedikit perasan jeruk nipis. These baked chicken egg rolls are so easy to make!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken egg roll (hokben) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
