Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Lihat juga resep Ayam Kecap khas Padang enak lainnya. Jadikan resep ayam kecap spesial ini sebagai solusi cepat dan lezat untuk segala suasana.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya pakai ceker dan kepala ayam)
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 1 sdm merica
- Gunakan 1 buah kemiri
- Ambil 8 buah bawang merah
- Siapkan 6 buah bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai
- Sediakan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Sediakan 1 ruas lengkuas: geprek
- Sediakan 1 Serai: geprek
- Ambil 2 daun salam
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya kecap
- Gunakan Bumbu Marinasi:
- Ambil 2 buah bawang putih haluskan
- Siapkan 2 buah jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
Tambahkan sedikit air, masak hingga bumbu meresap secara maksimal ke dalam daging ayam. Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap. Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. ANTERO RESEP MASAKAN Ayam Kecap - Menu ayam kecap adalah salah satu menu paling favorit dari semua orang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Marinasi : Campurkan bawang yg sudah dihaluskan dengan garam dan jeruk nipis, oleskan dan remas2 ayam. Diamkan sampai 10-15menit. (ini supaya ayam cepat empuk, dan makin nikmat)
- Tumis bumbu halus ke minyak yang sudah panas. Tunggu hingga harum. Lalu masukkan gula jawa, garam, serai, lengkuas dan daun salam.
- Masukkan ayam, ora arik sebentar lalu masukkan air sampai ayam empuk.
- Setelah empuk dan air menyusut masukkan kecap sedikit gula pasir, cek rasa. Sajikan.
- NB: saya tidak pernah pakai masako atau micin/MSG ya, untuk PENGGANTINYA tambahkan gula pasir dan garam untuk membuat cita rasa makin nikmat. Yuukk selamatkan generasi muda dari miciiin 😍😚
Daging ayam itu sendiri bisa diolah menjadi berbagai masakan yang siap. Ayam kecap kering, tanpa bawang bombay, ayam kecap mentega, ayam kecap cabe ijo, ayam Resep-resep ayam kecap itu pun mudah banget dengan bahan-bahan dan bumbu masakan yang. Resep ayam bakar kecap - adalah salah satu resep yang terbilang simple dan sangat mudah untuk di buat dan di sajikan. Hampir setiap kali membuat acara di rumah. Ayam kecap pun siap disajikan dengan nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
