Lagi mencari ide resep shokupan swirl (yudane method) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal shokupan swirl (yudane method) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shokupan swirl (yudane method), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan shokupan swirl (yudane method) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Shokupan means "eating bread" in Japanese and it is also commonly referred to simply as Japanese white bread. It is quite similar to Hokkaido Milk Loaf Please click here to see the differences between Yudane vs Tangzhong Method. I have other Yudane Method recipes that you may like to try too. Похожие песни.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat shokupan swirl (yudane method) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Shokupan Swirl (yudane method) memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Shokupan Swirl (yudane method):
- Ambil Bahan yudane
- Gunakan 118 gr tepung pro tinggi
- Gunakan 85 gr air mendidih
- Siapkan Bahan roti
- Siapkan 197 gr tepung pro tinggi
- Ambil 134 ml susu cair
- Sediakan 55 gr gula pasir
- Ambil 3 gr ragi instant
- Sediakan 14 gr susu bubuk
- Sediakan 35 gr butter
- Gunakan 4 gr garam
- Sediakan 5 gr cokelat bubuk
Shokupan is our everyday food, but we need something a little bit indulging on the weekend or on a particular day. I'll show you how to enjoy the bread at the last of the video. Yudane method is quite similar to Tangzhong (water-roux) method. The second method I tried in making this Shokupan is yudane method.
Langkah-langkah membuat Shokupan Swirl (yudane method):
- Tuang air mendidih kedalam tepung. Aduk hingga rata dan menyatu, bungkus plastik wrap dan simpan di chiller selama 12 jam
- Masukan semua adonan inti dan yudane kecuali butter dan garam. Mixer hinggat hampir kalis lalu masukan butter dan garam. Mixer kembali sampai kalis. Bagi 2 adonan, beri cokelat bubuk adonan satunya adoni hingga menyatu. Proffing selama 1 jam
- Setelah satu jam, kempiskan adonan dan gilas masing2 adonan, tumpuk adonan cokelat diatas adonan putih, gilas sebentar sampai meyatu lalu gulung dan masukan kedalam loyang. Proofing selama 2 jam. Lalu oven di suhu 175°c selama 35 menit. Sajikan
This method is similar to its more popular relative, Tangzhong. Shokupan is arguably the greatest bread with which to create a finger sandwich. The second method I tried in making this Shokupan is yudane method. This method is similar to its more popular relative, Tangzhong. Tangzhong requires the flour and liquid to be boiled until it forms a paste that is then cooled to room temperature before using.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat shokupan swirl (yudane method) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
